白酒学院受关注背后:专业人才青黄不接促使酒业院校兴起
发布日期:2018-10-12

  澎湃新闻记者 何利权 实习生 王峻林

白酒学院学生在学习“品酒” 本文图均为 校方供图

白酒学院学生在学习“品酒” 本文图均为 校方供图

  课堂上同学们手中都端着酒杯,还不时嘬饮一口;教室里摆着几个纸箱,箱子里装的都是白酒……近日,媒体报道四川理工学院宜宾校区(白酒学院)一次“上课”场面引发了多方热议。

  不少网友戏称,白酒学院的学生“上课喝酒”,“羡慕到想转学”。白酒学院也成为继龙虾职业学院、茅台学院、脐橙学院等院校后,又一个走红的“另类院校”。

  对此,该学院有学生近日接受澎湃新闻()采访时称,上课“不喝酒而是品酒”,为了不影响嗅觉和味觉,“生活中不能吃辛辣刺激的食物,男生不能抽烟,女生不能化妆”。

  公开资料显示,白酒学院系四川理工学院、宜宾市、五粮液集团等合作筹建,今年8月全面完工,学生来自原有“与白酒产业链相关的二级学院”。该院长罗惠波22日告诉澎湃新闻,宜宾拥有白酒的支柱产业优势,而四川理工学院则具有相当的学科优势,“教育资源对接实际产业,可谓一拍即合”。

  澎湃新闻梳理发现,除了贵州仁怀的茅台学院、四川理工学院宜宾校区(白酒学院),河南也在推进河南牧业经济学院白酒学院建设,以“振兴豫酒”。

  对此,上海政法学院社会管理学院院长章友德接受澎湃新闻采访时表示,以“白酒学院”为代表的产学研一体办学,释放出了重要信息,即国家鼓励实企参与高等教育的发展。

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